无人容器预热 社区市场抢食物
- 2021-03-19 14:40
- 中国网科技
在质疑声中跌入神坛的无人零售,可能迎来了最好的时代。3月18日,以生鲜便利柜为主的“楼下”相关负责人告诉记者,目前主要在北京和华东市场拓展,去年北京楼下新增200点。运营优化后,单个点利润增长217%,去年全店保持正现金流。
智能集装箱作为疫情期间保障民生消费的最基础行业,除了线下超市、生鲜电商等一些主流渠道外,也成为了人们日常生活用品的稳定采购渠道,这也让已经跌入神坛的无人集装箱重新看到了希望,加快了扩张步伐。据资料显示,楼下成立于2017年。上述负责人表示,2021年楼下最重要的战略是加盟和扩大规模,还将与更多大企业合作,重点发展特色商品。
针对无人零售模式品类太少、毛利率低、扩张期长、交付无效等缺点和痛点,楼下相关负责人表示,运营收入主要取决于商品容量、运营容量和网点容量。“在运营方面,我们优化信息技术和算法。目前,IT已经实现了全网点订货、补货、进货的全流程自动化。该算法实现了自动补货,可以达到90%的时间目标,大规模替代人工订货。这些因素提高了楼下的运营能力和效率。”
和君咨询合伙人、连锁经营负责人温志宏表示,无人零售的优势和无接触交付的模式给无人集装箱带来了新的机遇。但无人零售的本质和核心在于方便和低成本,这才是真正的长远价值。
在经历了一次疫情的经历后,无人零售遭遇了强行增长,重新回到了大众的视野,很多企业再次进入市场。去年疫情期间,JD.COM 7家7FRESH超市在北京通州BOBO Free City西门设立5个智能销售柜,物美多点联合推出“物美多点社区抗疫服务站”模式。
超市、便利店等传统零售企业正在布局线上平台和配送服务,延伸社区服务的半径,巨头的社区团购正在高速渗透,社区市场的恶战不可避免。
文志宏认为,在社区超市和团购快速发展的背景下,无人集装箱的定位应该更加多元化。除了社区,在交通流量大的场景,比如商业区、办公区、交通枢纽、休闲旅游区等,对便利性的要求也会更高。同时可以考虑与其他零售业态、餐饮业态结合,包括服务型店铺业态。
对于智能集装箱的未来发展,商务部流通与消费研究所的魏亮博士今天在接受《新京报》采访时表示,可以探索跨境发展,丰富无人零售业态的功能;其次,利用大数据等技术赋予无人零售业态权能,基于智能集装箱平台收集的人群画像和消费特征,及时调整商品类型和功能,准确满足消费者需求。
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