水源保护区有机盒马村:种植者伴有巨型蝾螈和鸬鹚

5月15日，云南昆明，云岭鲜食有机蔬菜生产基地挂牌“盒马村”，这是迄今为止中国最大的有机蔬菜盒马村。

从5月份开始，有机蔬菜在全国的盒马门店大量上架。这个生产基地前期有33个品种的叶菜。基地位于水源保护区，有机蔬菜“喝”的水来自千年池塘的涓涓细流。庄稼人经常伴随着巨大的蝾螈和鸬鹚。

有机蔬菜的种植也保护和促进了当地生态环境的改善。盒马相关负责人表示，原产地是一切品质的源头，盒马村选址会更多考虑环保区域。

(图说：用来灌溉有机蔬菜的水是千年古池，清澈的溪水上长着白色的花朵。)

蔬菜“喝”的水来自千年古潭

无农药、无化肥、无激素、无转基因，全程安全可追溯。如今，有机蔬菜是人们餐桌上的家常菜。

云岭生鲜生产基地是中国最大的有机蔬菜盒马村。目前，有机土地的总认证面积超过1万亩。这些蔬菜产于高原。最开心的是山上有几个古水池，当地人叫龙潭。蔬菜是喝着古水池的水长大的。

河马村所在的松华坝基地位于云南省昆明市盘龙区滇源街道中所村，海拔1993米，以叶菜种植为主。它是昆明“高原明珠”滇池的上游源头之一。

同时，此地位于二级水源保护区，与有机蔬菜耕地仅一箭之遥。耕种者常伴有大鲵、金鲶、白鹭、鸬鹚等保护动物。

(图说：远处青山绿水，近处古塘“甘露”，有机蔬菜享受自动喷洒待遇)

从地头到筷头，只需36小时

这种土和水种出来的有机蔬菜有什么区别？据基地负责人介绍，330天无霜期，年日照2200多小时，年平均气温16.5，几乎是最适合蔬菜生长的环境。这里种植的蔬菜比一般的叶菜更甜、更绿、更鲜艳。

基地蔬菜主要是菠菜、意大利生菜、罗马生菜、芹菜、奶白菜、香菜、西兰花、西红柿等云南高原特有品质的蔬菜。目前已有33种成箱上架，其中有机甜脆玉米、有机指吸胡萝卜、有机芹菜荣获云南省十大名菜。

盒马村是指根据盒马订单形成稳定的产销供应关系，推动农产品标准化、精细化、品牌化转型，发展数字农业的村庄。目前，全国100多个盒马村已全部实现订单农业。

这个有机蔬菜盒马村已经形成了完善的供应链和物流体系。每天都有有机蔬菜大巴发往全国各地。比如从昆明到2500公里外的北京，只需要36个小时。前一天还在地里，第二天就在桌子和筷子上了。

(图说：盒马村的劳动作家逐渐年轻化。)

盒马村选址优先考虑环境友好型地区

也是国家研究示范场。2018年4月，生态环境部首批环水有机农业水土生态保护研究示范基地挂牌成立。

据基地负责人介绍，通过有机农业的系统化发展，当地土壤有机质得到了很大的提高，土壤变得更加肥沃，排水得到了循环利用，总磷、总氮得到了很大的降解，农作物产量也得到了很大的提高。