18万吨中央储备冻猪肉已投入使用 大量肉类“上路”

记者2日从国家发展改革委获悉，2020年12月17日以来，国家发展改革委等有关部门组织了7批中央储存的冷冻猪肉，累计上市量达18万吨。2月4日(腊月23日)和2月9日(腊月28日)，中央储备的3万吨冻猪肉将继续投放市场。

据报道，目前，大量拟投入中央储备的冷冻猪肉已经上路，并将在春节后继续投入使用，以保证全国“两会”持续的市场供应。

2021年元旦前后，国家发改委采取召开视频会议、发布通知等方式。并且部署了各种地方来放本地的储备肉。储备肉主要在超市、平价店等终端网点直接面向公众销售，价格通常低于市场价，受到当地市民的普遍欢迎。

国家和地方储备肉的释放有效增加了市场供应，稳定了市场价格。发改委相关负责人表示，从往年的季节性趋势来看，猪肉价格通常会在春节前持续上涨。2020年12月，在猪肉消费旺季的推动下，猪肉价格上涨。2021年1月21日，36个大中城市超市和集贸市场的猪肉(瘦肉)零售价格从27.5元/公斤上涨至30.36元/公斤。随着国家和地方储备肉的联合发布，猪肉价格在1月底稳定并略有下降。2月2日，大中城市瘦肉均价29.96元/公斤，较10天前下降1.3%，同比下降12%。随着更多地方开始储备猪肉，预计猪肉价格可能会继续缓慢下跌。

据报道，截至2020年底，全国生猪存栏量为4.065亿头，为正常年份(2017年)的92.1%，可配种母猪存栏量为4161万头，比2019年底翻了一番，生猪生产恢复良好。展望后期，2021年上半年生猪出栏量可能明显增加，猪肉价格有望继续下降，群众猪肉消费将有更为坚实的供应保障。(记者安贞)