北京延庆:不间断种植让草莓一年四季芬芳

2月10日，除夕夜的前一天，位于北京市延庆区延庆镇卓家营村的北京龙海源农业种植合作社的作业区出现了一片繁忙的景象。“腊月是草莓销售的旺季，今天采摘了300多公斤。每年春节都不能休假，那是我最忙的时候。”沈家营镇下花园村村民宋永春在给草莓分级和包装时告诉记者。

宋永春是合作社的正式职工。他在合作社工作了5年，从事草莓育苗、修剪、果实采摘、分级和包装的“一站式”农业经营。她告诉记者，她每天工作八九个小时，工资每天100元，一年稳定收入4万多元。家里有这么稳定的工作，多亏合作社四季生产草莓，每天都有活干。

北京龙海源农业种植合作社成立于2015年，以平均每年1050元的租金转让了500亩农民土地用于草莓生产。该合作社有7个温室、100个温室和100英亩室外苗圃地，年产草莓50万公斤，种苗260万株。合作社依托现代农业体系、科学技术，秉承“质量第一”的理念，严格按照标准化种植模式进行种植管理，通过夏冬不同季节种植品种，实现草莓全年不间断供应。

与北京其他郊区不同，延庆区只在冬季种植草莓，关键在于其独特的气候和地理条件。北京市延庆区延庆镇卓家营村田间学校校长焦介绍，延庆地区海拔高，雾霾天少，日照充足，昼夜温差大，因此冬季草莓采摘期较长，主要种植红艳、穗竹、张季、圣诞红等日韩品种。延庆的凉爽气候在夏季更有优势，盛夏的夜晚温度更低。温室种植的草莓可以继续发芽分化，可以种植欧洲品种如蒙特利、R-Bi、portela等。

“冬天种草莓是9月，12月中旬结果，次年6月中旬结束。夏季3月中旬种植草莓，6月中旬结果，采摘期可达11月底，实现草莓生产全年无缝衔接。”该合作社的经理徐伯阳说。

在草莓温室里，记者看到草莓被种植在一个高架的基质槽中，饱满而鲜艳的红色草莓隐藏在绿叶当中，散发出诱人的草莓水果香味。“这是合作社引进的高架草莓栽培模式。与传统的土壤种植相比，土传病害减少，无需弯腰，提高了草莓的品质和观光采摘的舒适度。”徐伯阳介绍，合作社在种植、经营、营销等方面各有特色。延庆区农业技术推广站帮助引进水肥一体化、草莓高架栽培，利用天敌控制昆虫、黄蓝板物理防治等绿色防控病虫害，探索草莓与大头菜、甘蓝等蔬菜间作增加单位面积收入。

北京粮食与经济作物创新团队经济岗位专家、北京农学院教授刘认为，销售是产业链的终端环节。线上线下并行是未来大多数农产品生产经营者必然的渠道发展模式，疫情的影响直接推动了线上渠道销售比例的提高。虽然北京生鲜农产品网上销售比例不到10%，低于全国平均水平，但由于供应规模和连续性的影响，网上销售比例已经达到30%左右，高于北京和全国平均水平。可见，生产规模大、产品供应稳定性好的生产者和经营者有作为一个常年不间断种植的草莓基地，该合作社已连续获得5个“北京草莓之星”和10多个国家和北京草莓奖，徐伯阳还获得了2020年“全国草莓种植专家”称号。徐伯阳表示，除了提高草莓种植水平和质量外，还应努力开发草莓产品，并对草莓酒、草莓脯、草莓叶茶等加工产品的市场进行测试，以增加草莓的附加值。

北京龙海园农业种植合作社是延庆区发展草莓产业的缩影。焦介绍，延庆草莓产业主要以高端市场为主。以2022年北京延庆冬奥会为契机，提升延庆草莓产业发展水平，实现“绿色、低碳、创新发展”的目标，实现提高质量、提高效率、可持续发展的目标，是延庆草莓产业的必由之路。依托当地生态优势，在冬奥会场馆周边地区建立6个高标准草莓采摘园，提升延庆草莓形象，满足北京冬奥会需求；引进和示范新品种、新技术、新模式，引进草莓新品种50个，改变延庆草莓种植品种单一的现状；在每年提供2000万株草莓苗的基础上，扩大规模，力争每年提供3000万株草莓苗，在北京草莓苗市场占有一定份额；寒冷地区夏季短日照草莓优良果实的生产：加强R&D草莓深加工产品的推广，为消费者提供多元化的草莓产品。推动延庆草莓品牌的形成；通过与冬奥会的有机结合，实现“滑雪摘草莓”的目标，为延庆区草莓产业发展和农民就业提供科技支撑。