从养牛到赏牛 养牛业拉动了“牛经济”

每天下午4点，山东省广饶县西苑小区居民李晓燕从小区旁边的“鲜牛奶吧”拿一瓶“凯印”牌低温巴氏奶。这瓶鲜奶的发源地是位于广饶县大王镇的金玉家庭农场。该农场依靠“鲜奶吧”终端销售模式和自建冷链物流系统，确保鲜奶在4小时内送达消费者。“当地的牛奶，当天送来的，当然是新鲜的，孩子吃起来安全放心。”李晓燕说。

进了金玉家庭农场，在小牛舍，技术员正忙着喂6个月以下的小牛；所有的小牛都戴着一个黄色的标签，上面写着“20210117”和“2012”。除了标签，奶牛脖子上还戴着无线项圈。“黄色标签是他们的身份证，代表出生日期和编号，而无线项圈是安装在奶牛身上的‘监控’。如果牛的身体状况很奇怪，手机会自动提示报警。”技术员张清华介绍，该农场在进口智能奶牛发情监测系统的基础上，开发和完善了“智能牧场”养殖系统平台，该平台由奶牛识别、健康监测、牛奶上传、自动饲喂、环境监测等部分组成。每头奶牛都有自己专属的数据信息，从而实现农场的智能化、数据化、精准化管理。

奶牛只有吃好了，才能产出好奶。为了给奶牛提供最新鲜的青贮原料，农场在周围转让了1000多亩土地用于种植青贮玉米，还解决了废弃物处理的问题。“奶牛产生的粪便也是‘宝贝’，可以作为天然有机肥，真正实现生态循环模式。”农民程美玉说一头牛一天60多块钱。

“希望把农场建成集休闲观光、科普教育、教育为一体的现代生态观光园，让游客探索优质奶牛的奥秘，见证‘安全牛奶’的诞生过程。”程美玉自信地说道。在农场北部，集一、二、三产业、种植养殖为一体的生态循环乳制品基地——“阳光牛镇”正在悄然崛起，计划建设养殖区、牧草种植区、乳制品加工区、观光体验区。

发展农业“新六产”是深化农业供给侧结构改革的重要抓手。广饶县立足现实探索“一个接一个”农业新路径，以产业化理念发展现代农业，以工业园区模式建设现代农业园区，加快农业转型升级，加快现代农业产业体系建设。设立9000万元农村振兴富民战略，引导各类资金向农业和农村聚集。摆脱“以农为主”的思维定势，大力发展新业态、新模式，成功建成山东省“新六产”示范县，市级以上“新六产”示范主体25个，县级以上农业重点龙头企业146个，农民专业合作社715个，家庭农场802个，逐步走上质量第一、效率第一、优质发展的产业振兴之路。