北京小麦育种实力雄厚 处于产业链的前端

素有“京郊第一麦收村”之称的房山区豆店镇豆店村，经专家测算，亩产最高达到610.8公斤，创下近五年新高，居北京第三。

6月，北京郊区，麦田里，几台农业机械经过，身后整齐的小麦不见了，只剩下一排排低矮的秸秆.北京市农业和农村局相关负责人告诉新京报，今年北京小麦收获面积近20万亩，夏收指日可待。其中，素有“京郊小麦收获第一村”之称的房山区豆店镇豆店村，亩产最高，达到610.8公斤，创下近五年来的新高，在北京产量排名第三。

“京郊麦收第一村”:北京历史第三高产

房山区是北京粮食主产区之一，播种面积占全市的13%。2021年粮食播种目标任务10万亩，总产量任务38081.2吨。

6月16日上午，房山区豆店镇豆店村，在一望无际的麦田里，几台收割机和打包机同时作业，农机的轰鸣声响彻麦田。作为“京郊第一个收麦村”，今年豆店村小麦种植面积约1200亩，最高亩产小麦610.8公斤，创下全市近五年小麦单产新高，也是北京小麦高产历史第三高。

北京农技推广站副站长兼推广研究员告诉新京报，斗店村在北京小麦高产竞赛中连续9年获得第一名，2014年最高亩产达到681.8公斤，创1949年以来北京最高单产新纪录。

王主任介绍，豆店村小麦不仅产量高，而且效率高。由于管理得当，种子纯度高，质量好，一直是各大种子企业争夺的小麦种子育种基地，销售价格比普通小麦高20%以上。这里的小麦不仅仅是单纯的口粮价值，还有产业链地位，处于产业链的前端，具有较高的经济价值。

2020年，豆店村将把小麦种植基地建成现代农业休闲观光园，实现“三田”完美融合，“一产”与“三产”协调发展。

豆店村小麦产量为什么这么高？在豆店村种地40多年的农业技术人员张金勇告诉记者，豆店村有个牛场，豆店村肉牛的食物来源之一就是麦秸。肉牛吃秸秆后，排出的粪便可以制成有机肥。村里的农业废弃物处理中心处理来自牛场和养鸡场的粪便，以及麦秸和食用菌渣等废弃物，并将其转化为有机肥，有机肥也返回麦田。张金勇说，这个过程叫做“下腹回田”，实现了种麦养牛的循环生态农业。经过多年努力提高土壤肥力，豆店村麦田土壤有机质含量达到30g/kg，居北京麦田首位，接近欧美等发达国家的肥力水平，为小麦稳产高产提供了保障。

“小麦大战”打造北京20万亩小麦模式迎接丰收

“京郊第一个收麦村”只是北京小麦的一个缩影。新京报记者从北京市农业和农村局了解到，今年全市小麦收获面积近20万亩，比去年明显增加，主要集中在顺义、房山、大兴、通州、密云、平谷、怀柔等区。为了促进全市小麦生产水平的提高，市农业和农村事务局组织建立了“一亿”高产高效粮食，并举办了小麦高产竞赛

1957年以来，北京开始发展农业水利，将大量旱地改造为灌溉地，为小麦增产奠定了重要基础。1963年，北京开始了“百万亩小麦亩产300公斤”的科技攻关，史称“麦战”。著名的小麦栽培和遗传育种家徐才成立了北京小麦生产咨询小组，承担了在北京增加一百万亩小麦产量的任务。进行小麦育种，制定田间管理计划，在模范地里种植……虽然受锈病影响，但三年的“小麦会议战”终于胜利了。1965年，北京小麦亩产达到113.5公斤，比1962年增加51.66公斤。小麦战役后，73个模范田导致小麦百万亩增产，高产百万亩成为新样本，导致北京小麦增产。即使在中国更大的范围内，北京也成为了一个典范。

到2025年，北京农业科技进步贡献率将达到77%

除了麦田，北京还有很多科研机构。位于北三环联想桥旁的试验田被市民誉为“北京最贵的麦田”，常年进行各种小麦作物的育种试验。北京杂交小麦正在成为我国北方中低产田稳定增产的助推器。王主任说，北京麦田种植的小麦品种都是北京单位选育的，这些品种也在北方麦区广泛推广。

据统计，“十三五”以来，北京杂交小麦在北方麦区的应用面积已达到每年30多万亩，成功迈出了产业化的第一步。

根据《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的实施方案》(以下简称《方案》)的最新发布，北京大力打造“种业之都”，打造农业科技创新高地。根据规划，到2025年，北京农业科技进步贡献率将达到77%，良种覆盖率将达到98%以上。

北京市农业和农村局相关负责人表示，“北京土地少，科技强，自然禀赋的‘先天不足’必须靠‘后天努力’。北京的农业发展不能走传统的农业道路。种业本身具有‘高端、高效、高辐射’的特点，是北京推进发展方式转变、建设现代农业的必然选择。”