贵州省武川县蛟坝镇:依托炎陵黄桃 何以醉于天下

今年的黄桃收购季，要送上分选场的黄桃是湖南省鄢陵县中村乡平乐村。谭忠诚

湖南省炎陵县是中国优质黄桃之乡，炎陵黄桃中国特色农产品优势区。鄢陵黄桃以果形好、色泽金黄、风味浓郁而闻名于市场。“蕴含生态价值，传承农耕文化价值，体现品牌价值，承载区域发展价值。”鄢陵县人民政府副县长潘晓文介绍了7月底举行的2021年北京市鄢陵黄桃营销推广活动。“今年的黄桃质量很好，肯定会卖得更好。”

的确，今年是炎陵黄桃的又一个丰收年。记者从鄢陵黄桃产业办公室了解到，鄢陵黄桃总产量6.5万吨，同比增长25.5%。自7月15日开园以来，销售一片红火。截至8月18日，共销售黄桃6.1万吨。据测算，全产业链综合产值26.3亿元，带动近4万桃农人均增收1.1万元。

天地造化，修养有心。“锦绣黄桃”已在罗晓山深处扎根30多年。炎陵人在精心培育甜果的同时，收获了产业发展的甜头。

“宁愿少种一棵，也要种好一个”

炎陵黄桃的生态本底铺有300万亩森林，炎陵黄桃的种植区域主要分布在海拔300 -1100米的林地之间。在独特的山地立体气候下，“呼吸负氧离子，饮用山泉水，生长在生物多样性丰富的环境中”，树木更健康，果实更绿色。

小规模生产限制了炎陵黄桃向“优质果品路线”迈进。潘晓文说，由于土地有限，10万亩已经是炎陵黄桃面积上限，桃农的经营规模一般在每户5亩左右，这就决定了从产量上获益不可行，必须以质取胜。“我宁愿少种一棵，也要种得更好。”市场定位面向中高端，生产要标准化。

多年来，鄢陵的农业技术人员一直专注于黄桃品种和种植技术的改良。据鄢陵黄桃产业办公室副主任谭忠诚介绍，自上世纪80年代“锦绣黄桃”成功引进以来，农业技术人员用了近10年时间筛选优良单株进行重点栽培；经过10多年的研究，在海拔气候适应性、病虫害防治、肥料施用等方面取得突破。逐步形成了一套南方山区小地块精细化栽培模式。通过技术培训和合作示范，引导农民实施标准化生产。

中村乡平乐村的桃农朱，自2012年以来，分三批种植了360棵黄桃。“不按照标准来，真的很糟糕。”他说刚开始不愿意修剪，挂果期一棵树只生了30斤，果子太小卖不出价钱。后来跟着技术员学桃树管理，把一棵树的产量控制在70斤左右，超级果实多，效益好。

渗透了炎帝农耕文化的炎陵桃农，在黄桃种植上发扬了精耕细作的传统。8月黄桃销售旺季一结束，朱就按照生产规定开始了新的生产周期，果园的除草不得不用人工完成。“我们是绿色食品，所以不能搞除草剂”。其次，秋季粗割，秋冬施肥两次，明年春季精割两次，四批疏花疏果，夏季套袋、清沟、排水.

正如回国创办米语花卉生态农业旅游有限公司的“二代桃”黄英所说：“炎陵黄桃是靠水浇灌的细分市场，进行更精准的品牌营销。通过权威媒体宣传，炎陵黄桃地区公共品牌广告连续四年登上央视，树立了品牌形象。为了吸引年轻消费者，在新媒体平台投放广告，开展黄桃视频大赛，带货直播等。并打造互联网营销热点。组织节日营销，连续多年举办桃花节、黄桃大会，赴长沙、北京等地推动品牌传播和市场拓展。

平乐村是炎陵黄桃大会的会场。每年七月中旬，商贾云集于此。“黄桃卖得好最直接的原因就是县城宣传营销做得好。”村支部书记潘建军说：“今年，黄桃基地与沃尔玛、深圳百国园等9家采购商签订了7000吨订单，提振了市场信心。平均批发价5-6元，非常坚挺，是近年来最好的。”

随着品牌的响起，原产地的旅游业升温。据了解，今年的黄桃季接待游客超过150万人次。“没有办法扩大黄桃的种植面积。今后，我们要在二三产上做文章。”潘建军说，村里邀请湖南某大学制定了乡村振兴发展规划，包括黄桃深加工、村容村貌升级、民宿开发等。

和很多知名品牌一样，炎陵黄桃也要面对“成名后的烦恼”。为了保护品牌，打击侵权，严玲想了很多办法。首先，对鄢陵黄桃商户实行商标(品牌)授权管理，规范包装使用，做到“清理源头”。

朱的女儿朱，近年来“承包”了家里黄桃的销售。“炎陵黄桃品牌授权！”7月18日，她在朋友圈“晒”到了炎陵黄桃产业协会的“授权书”。她被授权在微信网络平台上使用鄢陵黄桃农产品地理标志公示牌和地理标志认证标志，还标明了宣传、推广、预售和产品销售的时限。

在此基础上，积极开展线上线下维权打假工作。在不同的地方建立了在线权利保护和包装盒打假、长株潭线下打假、外省市场投诉维权、县内联合巡查维权打假等5个工作专班。例如，与电商平台建立维权投诉处理绿色通道，搭建了商标授权“白名单”侵权管控数据库，建立了高效快捷的处理炎陵黄桃商标品牌网上侵权投诉的新模式。

优化产销服务，促进高效流通

每到黄桃销售季，在县城上班的朱刘辉都要请假回村。她说，这几年卖桃明显更容易、更方便、更快了，“桃贩子来得多了，线上走货也越来越多。”今年她家摘了1.3万斤黄桃，一半被贩子批发走了，一半是她通过微信朋友圈卖的，“一般每天要发80单左右，快递员上门取件。”

坐在家里就把桃卖出去了，对于老一辈的桃农是不可想象的。朱圣洪回忆，早些年卖黄桃得自己找车运到县城，彻夜在市场门口排大队，桃贩子压价是常有的事。

改善交易条件，推动交易市场下沉乡镇，推动物流服务下沉乡村，是炎陵这几年优化黄桃产销服务的重要举措。谭忠诚介绍，2014年前后，农村电商异军突起，政府因势利导，改造乡镇交易场所，协调物流企业，促进线上线下流通更加畅通高效。设立了100余处临时交易分拣场地供合作社和经销商使用，促成邮政、顺丰等各大物流快递企业在各产地设置交寄点400余个，将分拣工序下沉，日均快递散单超过15万单。

目前，县城市场的黄桃交易量已降至8％以内。“最好的果子在山上、在田间地头就被收走了。”盘晓文表示，全县3万多人种桃，仅黄桃微商就有5000-6000家，七成黄桃以产地直发、销地仓一件代发的形式实现线上销售，带动电商、包装、物流产值超过7亿元。

为推进黄桃产销数字化、高效化、集约化、规范化，炎陵县与知名电商企业合作，建设炎陵黄桃大数据平台。今年将全县89个黄桃种植村8000余户的种植信息上传平台，生成果农名片，客户在手机上能一览黄桃产地实景，还能一键拨号联系农户。目前，这个平台的主要功能是面向线上引流、联通产销。未来，将运用信息技术整合产供销三端数据，推动产业数字化，探索炎陵黄桃产供销组织化管理模式。

夯实了产业基础，树起了品牌大旗，铺开了销售网络，炎陵黄桃卖得更好更远。据炎陵黄桃产业办统计，今年省内市场的份额下降到35％，粤港澳大湾区市场占比直线上升到45％，京津冀、川渝市场均有小幅走高。