宁夏平罗县:冬枣带来的生活是甜蜜的

“来吧，挑一些试试。我的枣又大又脆又甜。”在宁夏石嘴山市平罗县瑞琪高蓉农林合作社冬枣大棚里，合作社理事长蒋学军热情迎接。

最近，蒋学军的家庭非常忙碌。8月中旬以来，合作大棚冬枣陆续成熟上市。虽然几天来很难摘到，但丰厚的回报让每个人都很开心。

冬枣的自然成熟期是10月至11月，但在合作社的冬枣种植基地，一排排枣树郁郁葱葱，圆润饱满、红绿相间的果实重重地挂在枝头。

蒋学军介绍，这些冬枣是2013年从山东省滨州市沾化区引进的。起初由于种植技术不足，进入结果期后，亩产只有400公斤左右，还不到山东当地产量的一半。为此，蒋学军找到相关部门合作开展“设施冬枣栽培技术示范推广项目”，并请专家进行技术指导。

为了保证冬枣的品质，合作社模拟冬枣在大棚内的自然生长环境，每一步都有严格的要求：天冷时，在大棚上盖一层被子保暖，阳光充足时及时卷起，晚上气温下降时再盖上。“太冷或者太热，枣树都受不了。”蒋学军说。

“宁夏昼夜温差大，水果品质好，含糖量高。最重要的是大棚红枣上市比露地红枣早3-4个月。随着上市的时间差，每公斤的价格可以提高10元左右。按照现在每公斤36元的园林价格，1亩地的最低收入是4万元。”蒋学军今年种植冬枣12棚，面积33亩，亩产约1400公斤。

冬枣不仅给蒋学军带来了甜蜜的生活，也为周边农民打开了就业之路。正在棚里摘枣的村村民吴高兴地说：“合作社既然种了冬枣，我们就不用出去打工了。我们一年一天三四个月100块钱的工作，就能赚8000多块钱。”

下一步，蒋学军将加强与农业科技人员的合作，用科学手段推迟冬枣春秋上市时间，让更多人一年四季都能吃到新鲜的冬枣。