云南省安宁市托木村:“爱心食堂”农村老人不愁吃

“晚饭准备好了！”9月7日中午11时30分，云南省安宁市太平新城街道托木村“爱心食堂”开门，村里的老人陆续走进食堂。那一天，有芹菜炒牛肉、川式猪肉、麻婆豆腐和炒青菜，还有缸里冒着热气的萝卜排骨汤。身穿红色背心的志愿者们忙碌着，维持着排队秩序，扶着腿脚不方便的老人坐下，为送餐的网格员打包。这是托木村“爱心食堂”运营的第七天。“托木村村的老人每个月可以在这里享受十顿免费餐，一日两餐包月180元。自开业以来，食堂尤其受到老年人的欢迎。仅在第一周，就有20名老年人已经办理了每月订阅服务。”托木村党委书记、居委会主任李桂琼高兴地介绍。

托木行政村隶属于云南省昆明市安宁市太平新城，户籍人口401户1278人，其中白族占72%。2009年以前，托木村地处偏远，村民的主要收入是种地和打工，是一个传统村落。2009年以来，托木村大量土地被征用，用于东环路建设和开发建设。自2012年以来，政府实施了搬迁安置项目。托木村的村民已经从“山后”搬到了“山前”，搬离了农家乐，集体住上了白族风格的楼房。村“两委”聚焦发展村集体经济，实行集体所有资源资产统一合作经营，实现增收。仅村里投资的农贸市场每年就为村集体创收320多万元。

然而，外出打工、在合作社工作的年轻人都向村里反映了一个问题：“有工作不同于在家种地。我们都在工作，但是如果家里没有人照顾老人怎么办？尤其是吃饭的问题特别棘手。”据李桂琼介绍，托木村目前处于“城村并存”的状态。集中居住打破了原有的行政村制，村“两委”也改变了村小组的管理模式。建立了以村小组党支部为管理单位，村干部为网格员，党员为楼栋负责人的四个网格。“如果还有其他事情，比如在老人生病的时候给他送药，买东西，网格员会帮忙做。但是做饭还是需要统一规划。最后，我们决定开一家爱心食堂。”李桂琼说。

托木社区居家养老服务中心爱心食堂位于太平新城街道南侧。它占地850平方米，有16张桌子。可为山水荣成社区及点丰家园、昆华苑、岚山县、岚山岳、万汇兴城、安宁化工厂周边小区60岁以上老人提供饮食服务。食物标准是两荤两素一汤，老人可以自由选择。托木村委会4个村民小组60岁以上老人每月可享受十顿免费餐，托木村委会外安宁市农村60岁以上老人可付费在食堂就餐。

8月底，“爱心餐厅”开业公告在托木村张贴，食堂于9月1日正式开业。“托木村有179名60岁以上的老人，其中3人腿脚不能动，需要网格员上门送餐。我们聘请了专业厨师为老人服务，饭菜根据老人的口味做得更软。”李桂琼说。

志愿者侯姐告诉记者，每天有200多位老人在吃饭，除了托木村，周边社区的老人也在吃。“我们当地的味道就像酸辣一样。有些老人喜欢吃辛辣的食物，但有些老人因为身体原因不能吃辣椒。

李桂琼说，为了让食堂可持续发展，托木村出台了关爱食堂的管理制度，安排村集体经济给予财政补贴。“家里的老人安顿好了，年轻人就可以创业发展了，村集体就是大家的后盾。”李桂琼说。