菌菇蕴藏大能量 产业兴旺添光彩

近日，广西南宁市马山县里当瑶族乡龙琴村的村集体经济产业食用菌生态种植产地迎来了第一波食用菌大丰收，自此，里当瑶族乡龙琴村食用菌生态种植产业打响第一炮。

为有效做好巩固脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，龙琴村改造了闲置的600平方米村集体场地用于发展食用菌生态种植产业。凤尾菇因栽培容易、适应性强、生长周期较短、成本低、产量高、收效快等优点，成为种植的首选品种。8月下旬，龙琴村从种植食用菌成熟的基地购买了第一批3600个菌包顺利进场。9月底，凤尾菇喜迎第一波大丰收约1300斤，收益约3000元左右。尝到了丰收的甜头后，龙琴村趁热打铁，10月上旬购买的第二批4000个凤尾菇菌包也顺利进场。

龙琴村地处大石山区，地理条件较差，加上用水较为紧张，各项产业发展受到不同影响。龙琴村龙留产业园有闲置的500立方米产业水柜及600平方米场地，驻村第一书记覃昌焘及龙琴村村委根据现有条件，对各种产业项目进行调研。在对市场销路、菇菌特点、种植技术等全方位考察调研后，龙琴村决定利用村集体发展资金种植凤尾菇，作为该村食用菌生态种植产业的基点，以此壮大村级集体经济。在开展菌菇种植产业后，与南宁专业食用菌种植基地合作，专业技术人员到场对工作人员进行培训、指导，以保证项目的正常运行。同时与周边市、县的商场、单位特别是广西医科大学加强联系，实行订单销售，保证产品销售渠道畅通无阻。

一个菌菇包分五批产菇，可产4-5斤菌菇，所产的菌菇市场销售批发价约为13元，每个菌包成本价格6元左右，可获纯收益约为7元，一年可种植两批菌菇。目前，龙留产业园已购入菌包7600个，纯收益可达5.3万元左右。后期，龙琴村将继续购入菌包，在龙留产业园种植菌包达到1.5万个，争取这一产业年种植菌包达到3万个、年纯收入达到21万元。同时，将建立一个50立方米左右冷库，在保证菌菇存储的基础上，错开产量高峰期，以获取更高的市场占额。同时，在建立成熟的培育-种植-销售生产链后，通过龙留产业园这个示范点，扩大食用菌生态种植的范围及品种、规模，进而带动更多的群众参与到食用菌生态种植中，促进产业进一步发展，让村级集体经济的受益面在群众中扩大。