重庆发布47项地方标准 荣昌猪如何科学养殖也将“标准化”

1月13日，重庆市市场监管局组织召开重庆市地方标准发布会（第七十二号公告）。

重庆市地方标准第七十二号公告于2022年1月10日发布，涵盖农业农村、安全生产管理、智慧交通、退役军人事务、民政、商务等领域，共47项地方标准。

在27项农业农村领域地方标准中，包含：《荣昌猪 种公猪饲养管理技术规范》等6项畜牧业类地方标准；《柠檬林下羊肚菌种植技术规程》等11项种植培育类地方标准；《微型玉米收获机通用技术条件》等2项农业机械化类地方标准（其中1项为修订）；《保鲜花椒加工技术规程》等8项生产加工类地方标准。

在今天的发布会上，重庆市农业农村委畜牧业处相关负责人着重介绍了《荣昌猪 种公猪饲养管理技术规范》地方标准情况。

据介绍，荣昌猪作为重庆市优良地方猪种，是中国三大地方品种之一，除具有性情温驯、肉质优良、繁殖性高、适应性强、耐粗饲等地方猪种的一般优良特性外，还具有性成熟早、脂肪沉积早、遗传性能稳定等优异特性。

该负责人表示，标准化是科研、生产、使用三者之间的桥梁。在实际生产中实施标准化更是提高养殖效率、增加养殖效益的最佳途径，但长久以来，在荣昌猪的饲养管理、屠宰加工等关键环节缺乏科学统一地方标准，已经成为制约荣昌猪产业高质量发展的重要因素之一。开展荣昌猪系列地方标准的编制，不但有利于逐步完善荣昌猪标准化生产体系建设、促进荣昌猪由传统养殖业向现代养殖业的加速转变，还对促进荣昌猪品牌宣传、提升荣昌猪产品价值起到重要推动作用。

据介绍，在2022年10月举办的第十届中国畜牧科技论坛上，将对荣昌猪系列地方标准进行集中发布，扩大荣昌猪系列地方标准影响力。