春节期间 社区食堂变身快乐食堂送温暖送温暖

  • 2022-02-09 11:14
  • 人民日报

上海普陀:

营业不停歇便利你我他

“今年不回去了,就在上海过年吧。”上海市普陀区曹阳新村街道市容管理工作人员何高枫笑着说,老家在河南的他,已经选择第三年留在上海过年了。1月31日中午,曹杨新村街道邀请他与同事、社区志愿者、环卫工人、独居老人等共进特别团圆饭。在曹杨新村街幸福饭堂。

欢乐饭堂负责人陈宝华已经为这次团圆饭做好了准备,并赠送了这里的特产。陈宝华说,春节期间,附近很多餐馆都关门了,但除了除夕晚上,快乐饭堂每天从早上6点开到晚上8点,为大家在假期提供了更多的用餐选择。

“那真的很棒。”居民周和他的妻子是这里忠实的食客,他们对此非常高兴。周说,家里人很少,有时候做饭要好几天。“浪费很容易让人厌烦。还不如天天去社区食堂吃新花样,价格还是实惠的。”

听到这句恭维的话,陈宝华笑得合不拢嘴。“我们还准备了很多熟食和半成品,居民可以买回家,简单烧一下味道也不错。”他介绍,食堂推出的年夜饭套餐包含6道凉菜和8道热菜,销量相当火爆。

曹阳新村街道党小组办公室主任盛说:“街道上老人多,社区食堂的开设,保障了老人节日期间的基本生活。”

据了解,为做好留沪人员和驻沪一线工作人员的保障工作,曹阳新村街道扎实开展帮扶慰问,大力丰富节日生活,在街道开设社区学校、图书馆、体育馆,举办非遗体验、写对联包饺子等活动,“让大家过一个热闹热闹的年。”

山东曲阜:

假期保服务送餐进家门

大年初六,年味依旧浓烈,山东省曲阜市石门山镇西角沟村的幸福食堂又热闹起来。“老张,过年好,过年好,过了几天就想你了!”一大早,徐光辉送儿子到村口时,来到欢乐饭堂,边吃晚饭边和老朋友聊天。这一天,村里老人的孩子陆续开始外出打工,西角沟村幸福食堂正式恢复运营。

“春节期间,虽然我们有一周的假期,但服务是马不停蹄的,保证了每一位老人每天都有一顿热饭。”村党支部书记张书亮说。

详细记录老人子女的往返时间,为节日期间的每一顿饭制作菜单,记录孤寡老人想吃什么,确定春节送餐志愿者的分工.经过一番仔细的调研,张书亮和快乐食堂的志愿者们早早地商量好了一套假期服务方案:食堂的放假时间和大多数回家过年的孩子一样,从除夕到初六;很明显,两名志愿者在假期每天给6名独自过年的老人送饭;为年夜饭准备饺子、炸鸡、炖鱼和青菜.

“洪剑,你忙着你的安心吧。过年的时候,村里的快乐食堂每天给我送饭回家。”新疆村民倪李云和儿子在制作微信视频时,对村里的快乐食堂赞不绝口。

2018年,曲阜入选全国首批新时代文明实践中心建设试点县(市、区),通过政府扶持、社会力量捐赠等方式筹集资金。西角沟村两委利用闲置的空间建起了幸福食堂,符合条件的老人每天5元钱就能吃到一日三餐。曲阜按照“政府主导、村级管理、村民自愿、非营利”的原则,建设了幸福食堂

顶上挂着灯笼,门上贴着“福”字。伴随着欢快的音乐节奏,孙玲正在带领老人锻炼身体。第一天唱歌,第二天有氧运动.春节期间,福建省福州市鼓楼区安泰街道居家社区养老中心食堂的活动室,午饭前十分热闹。该中心综合护理办公室主任孙玲说:“这是日常工作。就是让老人们吃个好饭,过个暖心年。”

春节期间,住在附近的林奶奶每天中午都来这里。吃完一碗面,林奶奶放下筷子,摸着肚子说:“我吃饱了,好了。”

安泰街社区食堂位于福州市繁华闹市,为居家社区养老中心而建。食堂不仅为护理中心的老人提供营养餐,还向社区周边的老人开放。

春节前一周,孙玲逐一询问老人春节期间是否留下。据统计,26位老人中有23位春节没有回家。为了保证老人过好春节,工作人员协调调度:留下一名厨师和7名护理中心工作人员洗菜切菜,大家一起过来。

食谱也是精心定制的。“清蒸鱼、煮虾仁、牡蛎煎蛋、鱼汤.老年人爱吃什么,什么都不能少;太平燕、八宝饭等福州特色风味都有。我为年夜饭准备了十道完美的菜!”主厨林良成早早联系了菜品供应商,估算了菜品量,根据人数点了食材。“既不能浪费,也不能尽可能丰富。”

“让老人暖胃暖心是我们的工作。”孙玲说。

到2021年,福建省已建成老年人食堂588家。老人食堂不仅帮助解决了老人一日三餐的问题,还通过各种特殊的热心服务,有效缓解了空巢老人的生活问题。据了解,从2022年开始,福建计划在未来三年内,每年在全省1101个乡镇街道建设不少于300个老年食堂(小吃店),实现乡镇街道全覆盖,更好地满足老年人就近就餐和休闲需求。

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