春节后重庆猪肉、蔬菜等市场供应量增加 价格或将小幅下跌

记者从市商务委获悉，上周（2月7日—2月13日），重庆市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、蔬菜、禽蛋、粮油价格均下跌。

春节后，市民家中肉类存货待消化，猪肉需求量减少，加之屠宰企业陆续复工，猪肉市场供应量增加，上周重庆猪肉价格下跌。据监测，上周白条猪批发价格为18.81元/公斤，周环比跌3.49%；后臀尖批发价格为20.50元/公斤，周环比跌7.03%。上周超市精瘦肉零售价格为36.03元/公斤，周环比跌1.48%；超市后腿肉零售价格为31.92元/公斤，周环比跌1.81%。上周农贸市场精瘦肉零售价格为36.54元/公斤，周环比跌4.89%。伴随着学校陆续开学，食堂猪肉采购需求量增加，但猪肉市场供应充足，预计后期重庆猪肉价格或小幅下跌。

据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“23跌7涨”，蔬菜批发均价为5.22元/公斤，周环比跌7.45%。其中，青椒、黄瓜、苦瓜批发价格分别为6.58元/公斤、5.70元/公斤、7.88元/公斤，分别以24.54%、21.92%、20.00%的跌幅领跌。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“25跌5涨”，农贸市场蔬菜零售均价为8.89元/公斤，周环比跌4.00%。其中，青椒、豆角、大白菜市场零售价格分别为11.11元/公斤、12.21元/公斤、3.96元/公斤，分别以12.45%、12.35%、11.80%的跌幅领跌。天气转暖，蔬菜生长周期缩短，上市量增加，预计后期重庆蔬菜价格或小幅下跌。

春节后，市民禽蛋消费需求减少，上周重庆禽蛋价格下跌。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价格为13.43元/公斤，周环比跌2.04%；白条鸡零售价格为27.46元/公斤，周环比跌4.19%；白条鸭零售价格为22.54元/公斤，周环比跌4.57%。

据监测，上周粮食零售均价为5.93元/公斤，周环比跌0.84%。其中，面粉价格为5.60元/公斤，周环比跌0.53%；大米价格为6.26元/公斤，周环比跌1.11%。上周桶装食用油零售均价为18.53元/升，周环比跌0.27%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为13.91元/升、27.39元/升、17.05元/升、15.75元/升，周环比分别跌0.50%、0.25%、0.06%、0.51%。预计后期重庆粮油价格或以稳为主。