冬奥会“小众食品”有望供应北京市场

2022年3月23日，在北京市大兴区长子营镇某现代农业设施基地的大棚里，工人们开始收割意大利香菜、英国马祖林、法国韭菜等一批新的辛辣蔬菜。为确保北京冬奥会开闭幕式和北京、延庆、张家口三个奥运村的蔬菜供应，在北京市农业农村局的支持下，该基地克服了蔬菜品种和种植技术上的困难，以最严格的标准狠抓农产品质量安全。比赛期间，基地种植的20多种“小众菜”满足了各国运动员的“家乡味”。现在，这些“小众菜”成功后不会退休，有望继续供应市场，丰富大众餐桌。

人们在温室里观察韭菜的生长。

工人们在温室里收集芝麻菜。

工人们在温室里采摘罗勒。

北京弄玉优质农产品种植有限公司总经理常希光在视察利用蚯蚓解决蔬菜废弃物的情况。

蔬菜农药残留检测前的前处理。