2022年第26周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

  • 2022-07-05 11:30
  • 农业农村部信息中心；山东卓创资讯股份有限公司
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年第26周（即2022年6月27日-7月1日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤26.25元，环比大幅上涨14.9%，同比上涨17.7%，较上周收窄13.9个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比大幅上涨。周内因北方部分主产区散养户生猪存栏减少，养殖端看涨情绪明显升温，压栏惜售现象增多，生猪出栏数量锐减，支撑猪肉价格大幅上涨；临近周末，部分区域猪肉高价抑制消费需求，猪肉价格小幅回落。总体看，本周全国猪肉周均价大幅高于上周。

图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月27日

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

宰后均重

16省

24.36

25.64

26.98

27.15

27.12

89.74
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