为什么夏天吃生姜？事实证明 它有很多好处

俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不要问医生开药。”那么，为什么夏天要吃生姜呢？有什么好处？本期节目中，北京中医药大学东方医院的谢连迪博士讲述了夏天吃生姜的故事。

为什么夏天吃生姜？

首先，三月是夏天的一团火。炎热的夏天，人体的阳气也顺应自然，在体表上升和浮动，而人体的阳气相对较弱。古人云：“五月阳在表，胃寒。”这里所指的五月是阴历的第五个月。为应对体内阳弱，夏季饮食应减少苦味，并应适当选择一些辛辣食物，如生姜、茴香和大葱，以平衡脏腑阴阳。

其次，夏季室外温度高，人体毛孔处于开放状态。如果你突然进入室内的空调房间，或者用冷水洗澡，或者贪图凉爽，室内的空调温度就会被调节到一个很低的水平，这样各种外来的邪恶就会乘机侵入。那时有些人可能生病了，而另一些人可能潜伏下来，在秋天和冬天再次发作。因此，在这个时候，我们不妨吃一些生姜，这不仅可以预防感冒，而且没有留下秋冬季的根本原因。

此外，人们喜欢在夏天吃冷的食物，这很容易在胃里积聚寒冷。生姜是一种热的食物，它可以驱散寒冷，所以它不太可能遭受腹胀和腹泻。

生姜的功效和作用

《本草纲目》和《千金方》以同样的方式描述了生姜的药理作用。生姜辛辣、温和且无毒。生姜具有发汗解表、温肺止呕、温肺止咳、解除鱼蟹毒和解毒药的作用。适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐。

现代药理研究表明，生姜含有挥发油、姜酚等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，帮助祛风散寒，增强胃肠道的消化功能。

两种人应该少吃生姜

既然生姜有这么多好处，它适合每个人吗？当然不是。以下两种人即使在夏天也不适合多吃生姜。

对阴虚体质的人来说，阴虚是燥热体质，其特征是手脚发热、手心出汗、爱喝水、口干舌燥、眼睛干涩、鼻子干燥、皮肤干燥、易怒、睡眠不佳、生姜温热。对于阴虚的人来说，吃姜会加重阴虚。

肺热、干咳、胃热、呕吐、痔疮出血、疮和溃疡等内热严重的人不应吃姜。