为什么浙江茶香世界

浙江是一个产茶大省，也是一个茶叶出口大省。茶业是浙江十大农业主导产业之一，享有“一叶造就一业，富民强”的美誉。

浙江茶叶的前世今生

浙江茶叶种植历史悠久。据史料记载，早在三国时期，浙江就开始种植茶叶。到唐宋时期，浙江茶区已经遍布全省。明清时期，浙江的茶叶种植和茶叶加工技术日趋成熟和定型。两千年种植和生产茶叶的历史使名茶产品不断崛起，畅销国内外。世界上第一部茶叶专著《茶经》诞生于浙江。茶叶是浙江的传统富民产业。浙江素有“七山两水一田”之称，浙江省72个茶叶生产县有180多万茶农。近年来，浙江省茶叶总产量约19万吨，总产值超过200亿元。茶叶产值约占浙江省农业总产值的11%，是农民特别是山区农民的重要经济来源，对增加农民收入、提高农业效率起着重要作用。

浙江出口茶叶的几大特点

首先，出口量居中国首位。近年来，浙江省茶叶出口量基本稳定在16万吨左右。2019年，浙江出口茶叶16.5万吨，出口额36.6亿元，分别占中国出口总额的45.1%和26.3%，居中国首位。第二，茶叶出口超过九成绿茶。2019年，浙江出口绿茶15.2万吨，占全省茶叶出口总量的92.1%。在出口的绿茶中，珍珠茶和眉茶分别占50%和30%。第三，出口市场相对集中。浙江茶叶出口到世界上100多个国家和地区，其中90%在亚洲和非洲，而非洲约占70%，主要集中在摩洛哥、毛里塔尼亚、塞内加尔等国家。摩洛哥是浙江茶叶最大的出口市场，占浙江茶叶出口的1/3以上。欧盟和美国占浙江出口市场不到10%。第四，茶叶出口的原料来自中国的许多省份。浙江茶园种植面积约300万亩，仅占中国茶园种植面积的6%，但浙江茶叶出口量约占中国茶叶出口总量的50%。浙江茶叶出口原料三分之二以上来自省外，形成了浙江独特的茶叶出口产业模式。

如何推动浙江绿茶更好走向世界

着力从以下几个方面不断促进茶叶产业的稳定发展，巩固浙江茶叶在国际市场的地位，提升中国茶叶产业的国际话语权：一是优化产品结构，提升出口竞争力。积极鼓励实施“产学研”合作模式，支持投资茶叶加工生产技术改造，提升绿茶档次，积极开发红茶等品种。延伸茶叶产业链，将茶叶产业延伸到食品和健康产业，增加茶叶产品附加值，支持抹茶产业发展，重点支持本省直接利用茶叶原料从事茶饮料、茶叶食品和茶叶健康产品等深加工产品产业化。二是加强品牌培育，提高浙江茶叶的国际知名度。加强对重点茶叶出口品牌的支持，做大做强自己的出口茶叶品牌；切实加强珍珠茶产地保护和珍珠茶加工技术专利保护，做好珍珠茶重点产区绍兴产地的注册和保护工作；通过传播浙江茶文化，消费者对茶文化的认同转化为对茶叶品牌的信任。三是完善营销模式，构建新的交易流通模式。引导企业主动使用“互联网”营销方式，通过跨境电子商务平台实现茶叶出口的线上线下同步。支持建立海外展销平台，鼓励茶叶企业在海外开设茶馆、专卖店和连锁店，宣传浙江茶叶“绿色健康”理念，规范产品标签，融入海外零售体系。利用省内茶叶基地和各自产地及消费市场的海外客商和企业的实力和影响力，形成直销方式，突破技术壁垒，扩大出口。第四，采取多元化发展，扩大国际市场份额。通过中国国际茶叶博览会、世界浙商大会茶文化论坛等茶文化交流，传播浙江茶文化，加强与进口国茶叶商会和贸易组织的交流与合作，利用“一带一路”沿线国家和地区良好的商业环境，举办各种展览和交易会，在重点主销国家和地区组织交流和推广活动。适应国际茶叶消费者的特点和变化趋势，根据不同地区独特的饮茶习惯，促进出口市场结构的调整和优化。第五，形成合力，创造良好环境。增强诚信守法经营意识，倡导公平竞争，规范出口企业竞争秩序，自觉维护出口茶业共同利益。茶叶行业协会和商会应积极组织制定中国茶叶行业标准。

作者：浙江农业对外合作中心