首都的“菜篮子”里装满了“科技成果”

夏末秋初，在蓝天白云下，北京郊区的顺义，犹如一幅水清、林绿、蔬果香的都市田园画卷。顺义作为京东的“粮仓”和首都的“菜园子”，在北京有一个主要的小麦育种基地，14个大型蔬菜育苗场和8000平方米的工厂化育苗车间。种子供应到整个城市和周边地区，如河北，山西和天津。

以农业为基础，以物种为核心。近年来，随着北斗定位、人工智能、5G通信、农业物联网等高新技术不断融入农业发展，顺义区通过科技支撑和种业引领，提高了农业生产的科技水平，实现了农业产业的转型升级，成为北京发展现代农业的美丽名片。

科技提升品质基础，直接采摘高品质新鲜蔬菜赢得无数“粉末”

位于北京市顺义区大宋庄镇的北京绿色奥运蔬菜合作工业园内，大棚内的辣椒刚刚种植完毕，西红柿、黄瓜、茄子等果蔬正在茁壮成长。公园里的果蔬品种繁多，传统的种植模式已经被新的种植模式所取代。

该合作社副总经理侯鹏告诉记者，在合作社生产经营的全过程中，从品种筛选、育苗、种植方法和质量检验，到最后的清洁蔬菜加工、网上销售和会员培训，都离不开科技的大力支持。

以种植技术的改进为例，为了解决连作、土壤盐碱化、根结线虫等土传病害问题，今年6月，合作社投资引进水培生菜技术和设备，目前正处于试种阶段。“这种种植方法管理良好，效率高，将是老种植者的首选。”侯鹏表示，近年来，成员年龄结构逐渐趋于老龄化，合作社将在保证种植效益的同时，尽最大努力选择一种操作简单、劳动强度低、附加值高的种植模式。

这不仅是技术的升级，也是品种的选择和推广。“在选择品种时，我们将根据当地产量、抗逆性和市场接受程度，通过当地栽培方法和田间管理，在自建温室中进行试验示范，并在成功后推广给当地种植者。”据侯鹏介绍，从以前的传统品种，到现在的“春桃”和“千年”，光合作社已经成功推广种植了6个番茄品种。

为了进一步保障农民的种植利益，合作社除了提供专职技术团队支持外，还遵循“五统一”管理模式，即统一生产、统一育苗、统一农业资源、统一加工、统一销售，严格把关储存、保鲜、加工、销售和配送环节，通过专职监管确保蔬菜质量。

走进加工车间，我看到刚从基地收获的大葱和胡萝卜经过简单的加工和包装，然后包装好，准备运往超市销售。“近年来，我们打破了原来单一的批发市场销售渠道，与Box Horse、Tmall等国内线上线下平台合作开发订单生产，同时开展社区销售，开发品牌直营店，开发客户直销服务。形成了完善的社区分布模式。”侯鹏告诉记者，凭借新鲜和高品质的优势，该合作社还建立了自己的品牌“绿色奥运”，并积累了一大批忠诚的客户。近年来，合作社刺激了周边地区1500户家庭的收入，平均每亩收入2000至3000元。

培育和培育智能生猪养殖基地，确保优质生猪供应

顺义区大宋庄镇后路马村，

“十多年来，我们通过传统育种和全基因组选择性育种，并通过多样化的市场选择，建立了两条主要的产品线。其中，“雷霆野猪”是公司自主开发的品种。以‘雷公猪’为父的商品猪肉质鲜嫩，肌内脂肪比普通猪肉高16%，可生产出类似雪花牛肉的优质猪肉。”北京刘妈科技有限公司负责品种选择的相关负责人告诉记者，公司打造的“费翔商品猪”品牌，凭借其优异的肉质，已逐渐被市场认可。

据了解，该基地将采用物联网、智能、大数据、全基因组选择性育种等技术。建立自动化、精准化的生猪养殖环境感知系统、数字化、精准化的生猪饲养系统、生猪养殖无害化、粪便资源化系统，实现生猪养殖智能化、管理信息化、管理数据化和在线服务化。

"我们综合考虑了生产过程中产生的废物和各种处理方法."该项目负责人表示，在生物安全方面，公司采用了国际先进的生产设计理念，即空气过滤、新鲜空气通风、两点生产、早期隔离和断奶、保护和部分群体清理、实时跟踪监测，实现了猪瘟、伪狂犬病和蓝耳病的净化，确保了优质、健康、安全种猪的供应。

强化农业“芯片”种子产业资本，凝聚新动能

产业化育苗和智能化养猪……顺义区通过种业引领和强化优质农业发展的“芯片”，是北京现代种业快速发展的缩影。新鲜玉米、京郊蔬菜、杂交小麦、高科技养猪场、蛋鸡自主研发、北京养鸭业、改良奶牛养殖.近年来，北京大力推进“种业之都”建设，实现了种业的快速发展。改良品种的优势不仅给种植者带来了实实在在的利益，也丰富了首都人民的餐桌。

“北京是中国农业研究领域最全面、队伍最优势、高端人才最集中的地区。”北京市农业和农村局种业管理办公室主任王告诉记者，政府和企业不断加大对种业研发的政策支持和投入。目前，他们掌握了一批核心技术，选择了一批具有市场竞争力的自主知识产权品种，为我国现代种业的发展贡献了强大的科研力量。

其中，“京科968”玉米品种推广面积超过1亿亩，北京精选的“京科”、“华农”、“钟丹”系列玉米品种推广面积占全国玉米种植面积的18%；“京麦”系列杂交小麦技术在国内处于领先地位，亩产可提高20%-30%。“京秋4号”大白菜、“京欣”系列西瓜等甜瓜品种市场份额突出；“京红”、“京粉”等“北京系列”高产蛋鸡的市场份额达到58%；“南口1号”和“Z型”北京鸭配套系各有特色，深受市场青睐.这些优质特色新品种不仅丰富了国家“菜篮子”和“果盘”，而且为我国居民提供了优质的肉和蛋奶，也为我国粮食增产和品质提高奠定了基础。

随着北京种业发展环境的不断优化，一批种业龙头企业发展迅速，种业企业创新能力不断提高。目前，北京四大种业共有1866家企业，种业年销售额达146亿元。

特色品种引领特色产业。目前，北京以品种和技术为依托，以产业升级和低收入村发展为重点，通过科技帮助低收入村，引进和推广拇指猕猴桃等1159个新品种和新技术

“下一步，北京将组织实施现代种业发展三年行动计划，重点发展农作物、畜禽、水产品和水果四大种业，重点发展白菜、特色玉米、蛋鸡、猪、北京鸭、鲟鱼、宫廷金鱼等12个优势品种。同时，围绕北京现代种业创新链、产业链、价值链和服务链的协调发展，引领现代种业技术，提升现代种业水平。王说，没有食品卫生，就没有小康社会。下一阶段，北京将充分发挥种业“芯片”的带动作用，带动农业产业转型升级，为人民提供更加美味、安全、优质的农产品。