世界农场动物福利协会首席执行官:促进科学养殖和建立可持续的食品体系

中国网讯(记者姚、实习记者严宇)2020年12月3日，“国际动物福利与公共卫生论坛暨全国优秀新动物福利产品大会”在京召开。在动物福利与公共卫生国际论坛上，来自全球多个机构的嘉宾就疫情形势下如何推进“一个健康，一个福利”以及未来农场动物福利合作的发展方向进行了深入探讨。世界农场动物福利协会CEO菲利普莱姆贝里与与会者进行了讨论，并通过视频连线表达了自己的观点。

“一个健康，一个福利”，动物和人类的福利与健康息息相关，尤其是在疫情之下。菲利普莱姆伯里说，新冠肺炎的肺炎疫情再次提醒我们注意动物福利，不科学的养殖方法可能会导致动物生病，从而影响人类健康。

菲利普莱姆伯里指出，生态系统的平衡对人类的可持续发展具有重要意义。全球农牧业的发展不仅会导致动物疾病，还会造成森林砍伐和环境污染，对人类生活产生不利影响。同时，人类需要建立生态系统平衡、可持续种植和蛋、肉、奶供求结构平衡，以减少对农业的过度依赖。

科学的喂养方式是促进“一个健康，一个福利”的关键。菲利普莱姆伯里强调，大量二氧化碳排放与农业有关。所以，首先要在饲养过程中保持与自然的平衡，注意水土资源的污染，让下一代有足够的可利用的自然资源，让动物更健康、更自然的生活，同时减少疾病可能的传播，而不是仅仅依靠抗生素。在中国，我们很高兴看到自由放养的鸡和猪很多，有足够的生长空间。

关于全球合作，菲利普莱姆贝里建议，未来需要减少人类对肉类和消费的过度依赖，增加科学技术的应用，减少环境污染。他强调，在后疫情时代，“一个健康，一个福利”的实现需要全球合作和联合行动，相关区域、国家和全球各级的专家应建立一个可持续的粮食系统，以便人类和动物都能从中受益。