延庆冬奥村顺利通过全流程测试

延庆东岙村顺利通过全流程测试。

冬奥会期间，将接待1200多名运动员和随队官员。

12月16日，据北京冬奥组委介绍，北京冬奥会延庆冬奥村顺利通过为期两天的全流程测试。北京奥组委规划建设部部长刘玉民表示，北京、延庆、张家口从选址设计到建设完成，历经5年时间，在绿色可持续、中国文化融合、赛后利用等方面做了大量实实在在的工作。

延庆东坳村通过了食品、住房、交通检查。

12月11日至12日，延庆东奥村进行了全流程、全要素运营模拟测试，测试了延庆东奥村赛前运营状况。北京奥组委延庆冬奥村运行主任宋介绍，在冬残奥会期间，延庆冬奥村将接待来自近90个国家和地区的1200多名运动员和随队官员，以及来自30多个代表团的约500名运动员和随队官员参加高山滑雪比赛。

据介绍，延庆冬奥村测试从日常运行、具体赛事、应急演练三个方面模拟赛时运行场景。共有约1470人参加了测试，包括参加过2008年北京奥运会的工作人员、经历过国际比赛的运动员和教练员以及延庆冬奥村的建设者。延庆冬奥村的暖廊设计得到了大家的认可。延庆东岙村位于北部山区，海拔900多米，气温比市区低5-10。延庆东坳村设计建设的温暖走廊连接全村，居民通过温暖走廊可以到达村内所有居住群体和公共群体。

延庆东岙村与比赛场地交通便利。东坳村毗邻缆车站，运动员可乘坐缆车或班车前往高山滑雪场馆。比赛结束后，运动员可通过连接高山滑雪中心终点区与村庄的滑雪道自行滑雪回村，无需更衣或拆除滑雪装备。

此外，延庆村在综合诊所隔离室、封闭隔离点、临时隔离点放置了绿植和健身器材。村内小庄村文物遗址见证了奥运文物保护和遗产利用的具体实践；所有餐馆都在自己方便的时候用餐，减少了人员的交叉流动。测试结束后，参加测试的居民反映，小区内服务专业规范，设施齐全，干净整洁。餐饮服务丰富充足，用餐时间合理；商业区热闹繁华，商品供应丰富，品类丰富；设备运行平稳，持续支持整体运行测试；无障碍设施设置和运行合理，服务到位。

宋介绍，冬奥菜单的制定是一项细致繁琐的工作，经历了菜单制定、风险评估、调研、菜品试制、优化完善等不同阶段，从2017年12月到2021年10月历时3年11个月。

据介绍，奥运菜单的制定面临反季节养殖、山地运输等挑战。需要考虑不同项目运动员对营养和热量的不同需求，以及疫情带来的诸多不便因素。在满足不同国家运动员饮食习惯和宗教文化的基础上，有必要将中国特色饮食与当地小吃相融合。

据悉，三个冬奥村(残奥会冬奥村)使用相同的菜单和食谱，满足不同口味、不同宗教和冬奥村居民的特定饮食需求。最近公布了运动员的菜单，总共有678道菜，每8天循环一次。

据介绍，延庆村在建设过程中，避开了约130棵乡土树木，整个赛区有2.4万棵树被移植到特奥公园。施工现场的石块被就地粉碎，做成了建筑立面的“石笼墙”，降低了工程成本。

三个冬奥村都有自己的中国故事。北京村院子里的园林景观符合200多年前展示中国皇家宫廷冰上运动的名画《冰嬉图》。延庆村采用中国传统的四合院村落形式，核心区还保留着一处古村落遗址。张家口村发现了大约800年前建造的太子城宫殿遗址。后来东坳村遗址向东移动了200多米，这个遗址得到了完整的保护和展示。

在赛后利用方面，北京村赛后将成为北京高端人才公寓；延庆村赛后按照四、五星级酒店模式建设运营。张家口村赛后将作为滑雪公寓出租或出售。