张家口冬奥餐厅由哪些区域组成？

1月17日，张家口(记者崔涛)张家口冬奥村(冬残奥村)有哪些区域的餐厅？近日，中国新闻社记者对此进行了采访。

走进张家口东岙村(冬残奥村)的餐厅，陈支起大红门庆祝虎年。屋顶挂满了红灯笼，整个餐厅充满了“中国风”元素。

2021年12月21日拍摄的张家口东岙村运动员主餐厅。翟羽佳据张家口东奥村(冬残奥村)场馆餐饮副主任张和成介绍，张家口东奥村(冬残奥村)餐厅是根据运动员就餐需求搭建的临时建筑。整体结构分为前、中、后三排区域，前面是运动员主餐厅、工作人员餐厅和快餐店，总面积超过2500平方米。是运动员和工作人员的中间厨房，总面积2670平方米。后面是冷藏区。

虽然餐厅是临时建筑，但设计非常标准。“这三个区域互不交叉，通过专用通道连接，符合防疫要求。”张诚说。

张家口东岙村(冬残奥村)餐厅工程师刘军介绍了餐厅的厨具。韩冰摄此外，张家口东坳村(东庞村)的所有餐馆都使用“绿色电力”。张家口东坳村(东庞雷米皮村)的餐饮工程师刘军说，这里的“绿色电”是张家口地区风能、太阳能产生的绿色电，清洁无污染，从源头上减少了餐饮的碳排放。

走进张家口东坳村(冬残奥村)的厨房，你会看到电磁摇汤锅、双头双尾电磁炉、万能烤箱等现代化厨具。

张家口东岙村(冬残奥村)餐厅工程师刘军介绍了餐厅的厨具。韩冰摄：“配备现代厨具，不仅让喂食更有效率，也让操作更安全。”刘军指着电磁摇汤锅说，它主要用来做汤菜，安装在汤锅旁边的控制器控制汤锅出汤，不仅出汤量大，还避免了厨师的意外烫伤。