（网络新闻）2018年，消费者对购买酒精有什么新的偏好？哪个地区的人喜欢喝酒？选择葡萄酒的男性和女性有哪些偏好？ 2019年的酒精消费趋势是什么？最近，苏宁易购发布了2018年的饮料报告，这是该行业对购买葡萄酒的消费者的秘密。
白酒主流地位不容撼动，人均消费多在300元以下
根据网络经济学（100EC.CN）的统计，民政部的统计显示，2010 - 2018年，中国每年有近2000万新婚夫妇进入婚姻殿堂，庞大的婚姻人口为发展提供了充分的条件。婚礼宴会业。市场需求虽然餐饮业平均价格上涨也带来了葡萄酒平均价格的上涨。
从婚宴中使用的葡萄酒种类来看，白酒仍然是主流趋势，特别是在农村市场，县级市场和普通城市市场。
在白酒消费升级的情况下，婚宴的葡萄酒价格得到了全面提升。红白搭配已成为新兴市场的新趋势，特别是在一线城市和南方市场。红白配置的趋势是显而易见的;
苏宁2018年的饮料报告显示，苏宁超市购买白酒的消费者的性别为男性72.8％，女性27.2％。与2017年相比，男性消费者的比例基本相同。人均消费比例最高的价格低于“300元”。
在年龄分布方面，白酒消费者的年龄主要分布在31-36岁和37-46岁之间。 80后，它仍然是消费的主要消费者;其中，25-30岁年龄组的90后消费，与2017年的同比增长相比，消费群体的消费能力开始增加。
在时间分布方面，苏宁白酒需求在11月至12月的旺季，受电子商务的影响很大。其次，元旦，中秋等节日礼品需求旺盛，订单销量大幅增加。
地理分布上，苏宁酒的销售都集中在新的一线城市，消费群体占比较高，但增长速度有所放缓;相反，三线和四线城市网上购买葡萄酒的需求增长迅速。
在白酒风味方面，泸州老窖的销售额占总量的一半以上。其次，酱汁型酒的销售比例显着增加。
随着人们生活水平的不断提高，白酒消费观逐渐发生变化，健康饮酒和合理饮酒的消费观逐渐渗透到人们的心中。在白酒消费的选择上，消费者的品牌知名度和健康意识逐渐提高。因此，酱汁型酒的独特健康属性逐渐被消费者所接受。越来越多的消费者群体正在关注酱汁型酒，并且消费需求进一步增加。
苏宁超市白酒的负责人表示，选择健康的葡萄酒和软酒是未来几年中国新型中产白酒消费的主流。柔软的新酱将进一步推动酱油市场的普及。
与此同时，2019年，随着中国居民收入的不断增加，高端消费品充分享受消费能力上升的红利，白酒行业的消费升级趋势将继续。
消费者需求更多元，女性更爱果味啤酒
就啤酒而言，苏宁乐购的啤酒消费主要集中在31-36岁的人群中。与此同时，90后人口的消费增长率相对较高。从2017年90后的21％到2018年的31％，这位后起之秀的力量是无法估量的。在性别方面，啤酒消费者分别占男性和女性的60.2％和39.8％，女性比例增加，比2017年增加5％。女性人口潜力巨大，尤其是水果啤酒和非酒精啤酒，并且在女性中更受欢迎。就时间而言，在6月至8月夏季啤酒消费高峰期，啤酒和小龙虾仍然是固定的。其中，进口啤酒销量最快，高于国内啤酒销量，特别是进口啤酒，市场前景十分看好。
在葡萄酒方面，2018年苏宁易购葡萄酒报告数据分析显示，每年女性葡萄酒消费人口比2017年增加5％，女性消费群体在起泡酒和甜酒中的增长率较高，而这种酒更多受女性朋友欢迎。爱。
此外，苏宁易购葡萄酒报告还提到葡萄酒，黄酒，保健酒和预混酒的销量大幅增加。消费者对葡萄酒行业的需求多样化。
在人口分布方面，葡萄酒消费者的年龄集中在25-30岁，90％以后的消费者群体相对较大。全年外国葡萄酒销售的最大比例是新的一线城市。
黄酒中男性和女性消费者的比例分别为66.0％和34.0％。消费者的年龄主要集中在37-46岁。黄酒是中老年人的偏爱。秋冬季购买黄酒的人数较多，一线城市的销售量最高。
保健酒消费者的性别占男性的69.99％，女性的30.01％。消费者的年龄主要集中在31-36岁和37-46岁的男性。从数据来看，无论是苏宁会员的比例，还是保健酒年销售额的比例，都是新一线城市中最高的。
预调整的葡萄酒作为一个相对较新的类别，消费者和男性和女性的比例是：53.9％，46.1％，预混合的消费者人口年龄集中在25-30岁，31-36岁，相对年轻，欢迎成熟女性。
智慧零售赋能酒品销售，2019年女性消费力量将崛起
2018年，与2017年的数据相比，苏宁易购的年度水下葡萄酒数量大幅提升。
在区域分布方面，2018年苏宁乐购葡萄酒排名第一的省份是江苏省，其次是广东省和北京市。山东，上海，浙江，安徽，河北，辽宁，河南等十大水下葡萄酒。饮用水消费继续渗透到较低级别的城市。
在年龄方面，80后成为酒精消费的主力军，90年代后的力量不容小觑。 90年代和95年代后，我更喜欢进口葡萄酒到其他年龄段。在未来，这群年轻人将逐渐成为主要消费者。
在类别方面，葡萄酒观众相对较宽，其次是酒和啤酒。 2019年，随着消费群体的不断扩大和消费者态度的转变，葡萄酒和葡萄酒等“小类”将变得更加流行。
2018年，女性饮酒量的比例增加，这一趋势将在2019年进一步凸显。数据显示，女性消费者对白酒，白酒和葡萄酒的需求占主导地位，白葡萄酒的比例仍然最高。与此同时，女性消费者对甜葡萄酒消费的比例迅速上升，购买增长率远高于整体。特别是90年代以后，年轻女性比其他年龄组更喜欢甜葡萄酒。从低热量啤酒到IP生产的鸡尾酒，樱花结合了力量和力量，以及甜美的香槟. 2019年，随着女性消费能力的提升，女性消费时代已经到来。
值得一提的是，由于其小巧美观的天然属性，小包装葡萄酒符合目前饮用白液的趋势，或者2019年会有大量的小包装酒爆炸。
今年年初，苏宁快速集团成立，白酒类别成为快速消费品集团的关键类别之一。随后，快速消费品集团携手百威英博，贵州茅台酒厂集团科技发展公司，金石源酒业，四川郎酒等亲身品牌，在2019年白酒市场上占有一席之地。
在2019年，离线仍然是消费者购买酒精的主要渠道。在线更负责这种营销和沟通，与消费者互动并提高品牌粘性。苏宁快递的在线和离线全渠道整合的优势使其在2019年葡萄酒市场的表现充满无限可能。特别是，苏宁的全方位服务业务中最接近用户的苏宁店允许用户享受苏宁店或最近的商店的订单，并且在交货后30公里内，服务交付给苏宁店。回家最快30分钟。
不可否认的是，借助全方位优势，全渠道资源和尖端技术的实现，苏宁为消费者带来了诸多便利和惊喜。 2019年，在智能零售的布局下，苏宁快递集团还将与众多合作伙伴携手合作，多业务组合打卡，为消费者提供更高的效率和更好的体验。