据《科技金融时报》4月21日报道显示，温州瑞安、江苏淮安餐饮商户曾向其反映，饿了么以“独家”签约为条件，单方面将每一单抽佣服务费由18%上调至了27%。此举给疫情之下的商家带来不小的压力。
事实上，早在2月24日，山东省及济南市10家省市级餐饮业社团组织就曾联合向饿了么等外卖平台发出《关于强烈呼吁外卖平台全面降费的公开信》，饿了么当时承诺将针对山东商家佣金降低两个点，但截至目前，降佣举措还尚未兑现。此次浙江、江苏商家向媒体控诉，侧面说明饿了么高佣金的情况已经在全国普遍存在了。
温州瑞安的餐饮店“天下老泡泡”老板戴细娥说：“我的门店上线饿了么已经有两年时间，生意主要以周边区域的居民为主。3月24日，饿了么销售经理要求她只能与该平台独家合作，否则将提高原先20%比例的抽佣服务费。“在没有协商的情况下，4月初，饿了么将抽佣费率提高到27%，商家利润被压缩到很微薄，现在勉强支撑着。”
位于江苏淮安塘下镇的餐饮店“淮南牛肉汤”老板张玉健则告诉记者，“饿了么‘挑中’了日销售额在1000单左右的商家，要求‘独家’入驻餐饮门店，否则就提高抽佣费率。我的门店的抽佣费率由此前的18%上调至了26%。”
对于饿了么上调佣金的行为，商家们纷纷表示，这给疫情之下，主要依靠外卖配送维系门店经营的餐饮店，带来不小压力。
北京盈科(杭州)律师事务所吴晓洁律师对此点评：外卖平台提高佣金比例是寻求盈利的市场行为，其背后可能存在着例如人力、宣发、运营等多种成本抬升的因素，但是如果将提高佣金比例和“平台二选一”这种排他性条款捆绑在一起，就可能侵犯商户和消费者的合法权益，违反相关的法律规定。
外卖平台收取佣金用以维持平台正常运营实属正常，但特殊时期，外卖平台与餐饮企业抱团取暖，才能顺利度过难关，盲目追求利益，收取过高的佣金，令商家寒心，并不利于平台发展。
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