恰逢清明前夕,国内新冠疫情防控工作持续好转,百姓外出活动频次逐渐增加,顺义区市场监管局针对这一特点,严格把控旅游餐饮业复苏回暖时期食品安全。
1.精准聚焦,提前研判风险。
针对清明节期间市民外出活动增多,餐饮行业日渐回暖可能出现的风险隐患,梳理辖区旅游景点及周边、民俗旅游接待户、民俗特色餐饮户等20家重点餐饮服务单位,通过电话的方式对恢复运营等情况进行调研,根据疫情防控形势部署新一轮防控重点任务。
2.实地检查,确保不留死角。
全面开展现场检查工作,逐一检查重点餐饮企业人员健康情况、餐厅及后厨卫生条件、是否制售野生动物及制品、就餐人员体温登记等6方面具体事项,并督促企业毫不松懈地落实好各项防疫措施,确保食材安全、环境卫生、人员排查“三到位”。目前已完成对7家重点单位现场检查。
3.发布提示,畅通维权渠道。
发布清明节期间饮食安全“三不三宜”六项风险提示,提醒广大市民合理、科学、安全饮食消费。并下沉执法力量,增强接诉即办处置能力,畅通投诉举报渠道,及时高效处理群众诉求。