2019年8月7日晚，《人生一串》第二季在B台结束，所有单集连在一起，并展示了烧烤店中最中心的对话。在这些谈话中，开始讲述烧烤连接的生活。
烧烤就像说唱，它是亚文化
对于中国人来说，饮食既是生理行为，也是精神需求。虽然它富有人，但它是一个集体性的角色。仪式感是饮食的重要特征。在我们的饮食文化中，仪式感通常更为先进。从成分的选择，到烹饪技术，到摇摆过程，桌上的最终展示经常会经历无数种方式。精算计划。
在李安的电影《饮食男女》中，郎雄的父亲可以被视为中国传统文化的代表，但一个接一个来的三个女儿有自己的想法，晚餐结束了。食物创造了传统文化与现代生活之间的分界线。
在电影上映后的第25年，现代城市饮食男女都得到了有效的管理。他们只是需要吃东西，复杂性是禁忌的标准，将饮食文化带入新的消费场景，胃和胃。生活被重塑了。高效是一顿饭的基本配置，但也有许多功能，如解决，社交或逃离现实。也许正因如此，烧烤是城市男女的最佳选择。
没人能计算出一个城市有多少烧烤餐厅。烧烤业不乏“黑家”。它像夜间的“正规军”一样自由，连接成千上万的复杂情感和需求。因此，没有主流或非主流的烧烤。由于口味不同，它们总是处于相同的地下状态。细分的流派垂直受众，只要烧烤是前提，它就属于同一种。从某种意义上说，烧烤，如摇滚乐和说唱，是长期野蛮的亚文化。是什么让这种亚文化浮出水面是一系列纪录片。
宾兄弟的烧烤摊位。
射击场是因为他的两个朋友圈子
在确认烧烤主题后，《人生一串》的总导演，陈英杰和团队一直纠结于是否要做一个更纯粹的美食节目，或者通过食物来讲故事，这是确定核心的关键这部纪录片的价值。最后，双方妥协了他们的意见，但陈英杰在生产过程中，特别是第二季度，显然更青睐后者。
烧烤需要进行测试，故事需要被发现。订购软件上的在线商店基本上被排除在故事之外。社交媒体，论坛和旅行提示是主要的搜索渠道。不仅如此，导演张月明将在到达城市时联系当地的食品公众号码寻求推荐。然而，食品公众号的推荐通常与商家有利益关系。很难保证目标。张月明说，最有效的方法是去找出来。这个故事经常出现在这个时候。张月明对自己有一套判断。除了味道，烧烤餐厅的气氛是他最重要的特色。 “如果主持人和客人之间的关系是特殊的事情，那就很有礼貌，基本上没什么可说的，特殊的形象。朋友，如果你不把自己当作局外人，你就会想知道他们。 “
烧烤是一种饮食生态，街上通常有几家烧烤店。选择哪一个不是张月明应该经常面对的问题。《人生一串》在第二季的第一集中，沉兄弟在沉阳的烤鸡架上是一个有代表性的答案。当张月明拍摄宾格时，附近还有其他烧烤店推荐它，所以他最终选择了宾格的微信朋友圈。这是一个真正的朋友圈，没有价值观，只是一种生活态度。这种态度意味着他的生活。
彬格让张月明对两个朋友圈子印象深刻，一个是下雨天，宾哥正拿着一个小铁盆自拍，文字是上帝，你玩我！另一个是宾兄回家的路，一只流浪狗一直跟着他，直到他上楼。宾格说，今年人们不如狗。张月明微信加入了很多烧烤店老板，很多老板的朋友圈只是广告，“今天所有的大钱，明天打折的消息”，他认为这是买卖，而不是生活。他觉得宾兄弟属于有生命标准的人。
宾格是本赛季最令人印象深刻的老板之一。你可以感觉宾戈是一个讲故事的人。至于故事，电影中没有这样的东西。张月明说，电影中的手持机，2000合1游戏机，墙上的电影海报，以及扬声器中的新裤带《没有理想的人不伤心》都是选中的细节，关键词用于勾画一。人物的骨架，那些血肉之躯，观众可以加入自己的联想。
第一季播出后，张月明发现网友对细节的关注和诠释超乎想象，而拍摄场景的细节让网友们更感兴趣。 “例如，在电影中拍下了一瓶快速烧坏的水壶。这个水壶的品牌是什么，每天必须烧水烧这样，”张月明说，“网民称之为逃跑主任的爪子。“
热，直接，烟熏烧烤。
徐州老王在受欢迎的活动后“太累了”
在快速变化的那一刻，生活似乎支离破碎。出现在《人生一串》中的主角几乎都体现了同样的主题，用他们的工艺来保护他们的尊严。虽然性格非常不同，但它具有很高的生命力和存在感，这是平凡生活的独特光彩。自第一季开始以来，电影中的许多烧烤老板改变了他们的生活。在世俗层面，它们越来越好，但超出预期，并不是每个人都喜欢受欢迎后的生活。在第一季，徐州的老国王在受欢迎后一年感到沮丧。他告诉陈英杰，他今年太累了，很多老顾客都被忽视了。陈英杰说，如果再选一次，你就不会参加这部拍摄。徐州老王想了很久，告诉他他会参加，因为这次经历太特别了。
陈英杰认为，这是需要被理解和倾听的，无论程序能给他们带来什么，至少在他们的主角拍摄期间，有人正在认真地聆听自己的生活，那是他们自己的真实。突出时刻。
把生活抛弃在黑暗的故事中
陈英杰说，烧烤餐厅可以站在街上，不知道要打多少次，但他们不想展示这些，因为对于观众来说，这是狩猎，对于派对来说，有些是黑暗的时刻生活在第二季，老马，因为他记得他一年消耗了多少只羊，被网友称为数学家。老马的烧烤摊位特别注意数据。每天销售多少个字符串，销售什么字符串，最后形成表格，并形成数据。记录饼形分布图和柱状分布图。这种对比让人感觉可爱可爱。然而，老马有另一种生命。在这种现代企业管理风格形成之前，老马是街头着名的狡猾人物。脾气很大。战斗直接在商店拍摄，然后发送到他的商店。在另一边，有一个直接的保安岗位。在那之后，没有人再次吵闹，老马改变了。
唯一不变的是老马的烧烤业务，它连接一个人的不同年份，见证了非食客的悲欢离合。这可能是烧烤最重要的魅力之一，消除了等级，在木炭和食物之间的直接对话中，所有生物都是平等的。
写作/新京报记者童波