四月的广州已是百花盛开的时节,娇艳似火的木棉花、盛大的紫荆花海、靓丽的黄花风铃、多彩的郁金香,如画卷般浪漫的景致,而驻足赏花的人们亦成为这春日中不可或缺的一员。美景自然要有美食来相伴,比如地方小吃,每一口都是属于广东独特的味道。还有很多营养丰富,汁水充足的水果也不可错过。4月17日至4月30日,在广东永旺超市开展美国新奇士脐橙的促销活动,一起来体验来自加州的鲜橙快乐。
新奇士作为一个历史超过130年的柑橘品牌,深受世界各地消费者的喜爱。肥沃的土壤、充足的阳光以及宜人的气候环境,使得每颗新奇士脐橙个头均等,果肉饱满,橙黄香甜。而世代相承的家庭式农户一直在这片土地上耕耘,并严格遵守相关准则。百年来坚持手工采摘,采摘后全面清洗,并对不同等级鲜果进行精准分级,然后贴上新奇士专属标签,这个果标代表了每颗果实都历经了层层严苛的质量检验筛选,从而也保证了美国新奇士脐橙的高品质。
众所周知,春季需要多多补充维生素和其他营养,而一颗中等大小的新奇士脐橙中约含78毫克的维生素C,有助促进身体的新陈代谢,增强抵抗力和免疫力,同时还是膳食纤维和矿物质的良好来源之一。品花时节,正合适出去郊游。带几颗果香四溢的脐橙,搭配一些自和家人共同精心制作的富有满满春意的小点心,漫步在街道上,或者是公园的草坪上,感受着大自然赋予的礼物。香甜的新奇士脐橙果肉入口时,伴随着阵阵花香,身心在这一刻得到了治愈和释放。
蜜饯脐橙皮
配料:
2个新奇士脐橙、1杯水、半杯砂糖、1杯砂糖(用于包衣)
制作步骤:
1.用蔬菜削皮器或小刀去掉橘子皮。切片去皮成细条。将刚剥好的橙子榨汁,大约需要2杯;
2.向炖锅中加入橘子皮、砂糖、橙汁和水。煮沸并煮20分钟,不时搅拌,如果需要,加入少量水,使橘子皮浸没在水中;
3.20分钟后关火,让混合物再静置20分钟;
4.20分钟后,将橘子皮移到放在蜡纸上的冷却架上。在倒入砂糖之前,冷却干燥20-30分钟。放回冷却架上,干燥至少30分钟,但最好是几个小时。储存在密封容器中,在冰箱中最多保存2周;
5. 小贴士:糖渍柑橘皮后剩下的酱料比冰淇淋更美味!它本质上是一种橙色焦糖酱。
新奇士脐橙苹果麦芬
配料:
两杯全麦面粉、 1/2茶匙发酵粉、1茶匙小苏打、1/4茶匙犹太盐、1/4茶匙肉桂、2个鸡蛋、1个新奇士脐橙、1/4个新奇士脐橙皮,果汁、1杯苹果酱、1杯磨碎的苹果、1/2杯椰子油,融化的、1茶匙香草精、1/2杯切碎的核桃或山核桃(可选)、1/2杯葡萄干
制作步骤:
1.将烤箱预热到华氏375度。
2.在一个12格的麦芬盘中铺上纸衬垫,或者喷上不粘的烘焙喷剂。
3.在一个大碗中,搅拌面粉、发酵粉、小苏打、肉桂和盐。
4.在面粉混合物中间留出空间,加入鸡蛋、橙子皮和果汁、苹果酱、磨碎的苹果、融化的椰子油和香草。
5.轻轻搅拌,如果需要的话,加入坚果和葡萄干。
6.用勺子或铲子将面糊倒入麦芬盘中,一直填充到顶部。
7.在预热的烤箱中烘烤,普通麦芬烤20分钟,迷你麦芬烤15分钟,直到一根牙签插入麦芬中心,出来是干净的。
清爽橙子水
配料:
1个新奇士脐橙、半根黄瓜、半杯薄荷、2杯水、1汤匙奇亚籽
制作方法:
1. 将橙子、黄瓜切片,将薄荷叶切碎;
2. 将所有原料混合在一个玻璃瓶中,加水或者是气泡水,放入冰箱过夜。
感受春天,探寻春意,不如先去广东永旺超市采购一些美国新奇士脐橙,让更多的人爱上这抹橙黄色,让它的清甜流淌进每个人的心里,然后活力满满的去欣赏繁花绽放吧。