文化是根植于内心的修养，无需提醒的自觉。古井贡酒有着1800多年的历史文化积淀，1963年入选“中国老八大名酒”，总共蝉联四届全国评酒会金奖。在发展过程中，古井贡酒始终坚守文化自信，珍视并传承着千年的文化遗产，更在这一过程中不断探索和创新，寻找企业持续发展的根基。
古井自古有名，贡酒应贡人民。古井贡酒秉承以“做真人，酿美酒，善其身，济天下”价值观，以“贡献美酒、乐享生活”作为企业的使命。
历代皇家用酒成就“中华第一贡”
东汉建安年间（公元196），曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”及其酿造方法“九酝酒法”进献于汉献帝刘协，刘协饮后大为赞赏，将其命名为贡酒；明代正德十年（公元1515年），古井贡酒的前身公兴槽坊兴建；到了万历年间，其酒再次被万历皇帝命名为“贡酒”。清朝光绪年间，亳州人姜桂题将家乡的“减酒”进贡慈禧太后，慈禧亲书“福”字回赐……历代的皇家用酒身份，成就了古井贡酒“中华第一贡”的美誉。历经岁月洗礼，古井贡酒以其卓越的品质和独特的风味，赢得无数人的赞誉和尊重。
“九酝酒法”是中国白酒有文字记载的最古老的酿酒方法，是中国古代的酿酒秘笈，2018年被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。2021年，“古井贡酒酿造技艺”正式入选“国家级非物质文化遗产”代表性项目。
根植于历史的深厚土壤，古井贡酒以“中华第一贡”为旗帜，以“贡”字为核心，以“忠诚、贡献、共享”为特征，将千年“贡献文化”加以延续，让酒香穿越时空，历久弥香。
“贡酒”飞入寻常百姓家
开国上将杨得志将军生前曾专程到访古井，写下“古井自古有名，贡酒应贡人民”的题词，自此赋予“贡”字新的生命力，即致力于酿造一瓶好酒，为人民美好生活添彩。
2014年，古井贡酒提炼了“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观。“做真人、酿美酒、善其身”层层递进，从个人到团队，从修身立性到集体形象，是传统文化浸蕴古井人的精华展现；“济天下”则体现了古井贡酒博爱众生、经世济民的责任、情怀与担当，体现了企业对于社会贡献的深刻理解和坚定承诺。
借此使命，古井人对“贡”酒的品质从未懈怠，在继承古老“九酝酒法”酿造技艺的基础上，创新发展形成了包括原料准备、糖化发酵、蒸馏、陈酿几大流程的128道工序，采用“无极之水”，配以精选原粮，酿造了古井贡酒“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格。
醇香的背后是无数古井匠人日日夜夜的辛勤劳作，在高温环绕的曲房内，在纵横规整的窖池间，在酒香四溢的酿酒坊，古井酿酒人用手感知，用心酿造，为大众贡献美酒。此外，古井人还将企业的贡献文化转化为具体行动，在捐资助学、助残公益、助力灾区重建、乡村振兴等方面做出了积极贡献，让“做中国最受欢迎、最受尊重的白酒企业”的梦想一步步照进现实。
发轫于两汉，发展于唐宋，成型于明清，鼎盛于当代。一千多年来，从曹操进献九酝春酒，到明代公兴槽坊，再到如今，贡酒的传承经久不衰。古时献于帝王饮用的九酝春酒，已经变成了飞入寻常百姓家的古井贡酒。
白酒美学的“四贡”新篇章
古井贡酒作为中国酒文化的杰出代表，在新时代背景下，以创新的姿态，赋予“贡”字全新的内涵，创造性地提出了“四贡”之美的企业美学主张。
“四贡”之美即：“贡”献之美，以品质美酒点亮生活；“贡”享之美，以文化美酒滋养精神；“贡”话之美，以价值美酒沟通情感；“贡”和之美，以生态美酒和合天人，分别从不同的角度诠释了古井贡酒的品牌魅力。
近年来，在“四贡”之美的引领下，古井贡酒构建“四梁八柱”品质表达体系，通过“从一粒粮到一滴酒”的闭环管理，坚守着千年不变的高品质；通过打造桃花春曲节、秋酿大典等大型文化活动IP，展示古井贡酒“道法自然、天人共酿”的历史传承和文化内涵；以“中国酿、世界香”的品牌主张，持续开展“中国酒文化全球巡礼”，致力于让中国白酒成为世界的语言；采用绿色酿造和智能制造技术，让数字产生酒香。
古井贡酒“四贡之美”，不仅开创了中国酒系统化阐述美酒美学的先河，还与美学科学紧密地关联在一起，让美酒之美有了更为科学的理论支撑。
在全球化大潮中，古井贡酒对中华优秀传统文化的现代诠释，彰显了坚定的文化自觉与自信。秉承“贡献美酒，乐享生活”的企业使命，古井贡酒让飘香千年的佳酿走进寻常百姓家，更将“中国酿、世界香”带到世界各地，与全球共享这份来自东方的醇厚与芬芳。
